+ 7 (926)622-23-02

 

Кедровый коктейль

04 июня 2017 г.
Кедровый коктейль

Коктейль – напиток, получаемый в процессе смешивания ряда компонентов.

Есть множество версий откуда он родом, как появилось название. По одной из них,  происхождение коктейля связано с петушиными боями, распространенными в Америке 18 века. «Коктейль» буквально означает «петушиный хвост», образовано слово путем соединения «cock» - «петух» и «tail» - «хвост».

Легенда такая… Некий Аллен, охотник до петушиных боёв, обнаружил пропажу своей лучшей птицы. Петуха нашел и вернул молодой американский офицер. Аллен так обрадовался возвращению любимца, что отдал замуж за офицера единственную дочь. В честь празднования знаменательного события был приготовлен особый напиток. Гости произносили тост не только за новобрачных, но и за петушиный хвост, поскольку найденная птица не обронила ни пера. В завершение праздника напиток было решено назвать коктейлем.

Есть мнение, что все куда проще: у любителей петушиных боев был обычай пить за петуха, у которого после схватки осталось в хвосте больше всего перьев.

А некоторые уверены, что петухи здесь не причем, а название обязано слову «coquetel» - так именовали популярный в Бордо смешанный напиток.

Как все обстояло на деле неизвестно, поэтому мы предлагаем отойти от истории к практике приготовления удивительного коктейля на основании жмыха кедрового ореха. 


Ингредиенты:

* Жмых кедрового ореха - 2-3 ст.л;

* Банан – 1 шт;

* Яблоко – половина;

* Мед или сахар - по вкусу

Приготовление:

Очищенное от кожуры яблоко и банан мелко режем. Соединяем жмых кедрового ореха с фруктами и заливаем водой (250 мл). Все взбиваем при помощи блендера до получения однородной массы. Добавляем немного воды и мед или сахар по вкусу, если требуется, и тщательно перемешиваем. Готово!

Коктейль получается очень питательный. Прекрасно подойдет для спортсменов в качестве альтернативы протеиновых коктейлей. А еще рецепт оценят вегетарианцы и соблюдающие пост. 

завтрашний день, легенда 2017, великий пост, кедр,